如果未开发票收入想要开票但票额度不够，可以考虑以下几种解决方法：

一、临时调整发票额度

1. 向主管税务机关申请临时提高发票开票额度。你需要准备相关业务资料，如近期的销售合同、交易流水等，以证明业务的真实性和增加额度的必要性。税务机关会根据你的申请进行审核，若符合条件，可能会批准临时提高发票额度。

2. 说明业务增长情况和未来的开票需求预期，以便税务机关更好地评估你的申请合理性。

二、分批次开票

1. 如果业务允许，可以将未开发票收入分批次开具发票。与客户沟通协商，确定分批次开票的时间和金额安排，确保双方都能接受这种方式。

2. 做好发票开具的记录和管理，避免出现重复开票或漏开票的情况。

三、长期规划发票额度

1. 对于经常出现发票额度不够的情况，你可以考虑向税务机关申请长期提高发票额度。这需要你提供较为详细的业务发展规划、财务状况等资料，以证明你确实需要更高的发票额度来满足业务需求。

2. 优化企业的财务管理和税务筹划，合理安排开票时间和金额，避免集中开票导致额度不足。例如，可以根据业务的季节性特点，提前规划发票使用量。